——“世界美食之都”约请区、米其林区、“焰火台州”大排档体会区、“新味阛阓”餐饮立异展区、黑珍珠&金梧桐餐厅区、百县千碗&旅行饭馆区、台州老字号&地标美食区、精品小吃区、机器人炒菜区，一站式满意味蕾与体会，让每一位走进现场的人，都能找到归于自己的那一口心动味道。

  港灃樓始创于1965年，香港老字号粤菜品牌。由香港米芝莲（米其林）星厨团队主办，传承正统粵菜精华，交融现代精美餐饮规范。品牌实力屡获认证，先后斩获2025台州美食烹饪全国约请赛金奖、2025澳门世界中餐厨皇争霸赛集体金奖。

  多款港式招牌必点，风味各具特征：焦糖凤梨果蔬牛肉粒，果香与肉香碰撞出层次风味；港式冠军奶茶，丝滑浑厚回甘悠长；乳鸽皮脆肉嫩，每一口都是地道港味风情。

  主打现切新鲜牛肉与正宗钵钵鸡，荤素调配完全，口感鲜香入味，性价比拉满，不必奔赴成都，就能解锁川味魂灵甘旨，随心畅享舌尖上的麻辣狂欢。

  伦教糕被誉为“岭南榜首糕”，是顺德人回忆中的经典味道。欢姐伦教糕始于清末，历经四代人接力传承，至今已有170年前史。伦教糕糕体软糯中带着微酸回甘，米香浓郁、清甜不腻。冰镇后食用，风味更佳。

  澳门老字号企业，其西洋牛油膏制造技艺已被列入澳门非物质文明遗产名录。坚持“纯手工制造”，配料表洁净，不增加防腐剂，让每道糕点都有手心的温度，更让咱们顾客品味到传承百年味道。

  本次携粒粒杏仁饼、经典老婆饼、甜美凤梨饼等多款特征葡式糕点来袭，尽显澳门非遗美食的共同魅力。

  循着街巷焰火，邂逅千年扬州风味。从鲜香入味的扬州狮子头，到腊香浑厚的扬州风鹅、扬州风鸡，再到清新适口的扬州鸡丝粉皮、卤香浓郁的扬州老卤兰花干，道道好菜凝练淮扬匠心。一口地道淮扬味，慢品扬州独有的温润高雅与贩子风情。

  文楼汤包，“淮点三绝”之一，以皮薄如纸、晶亮透亮、个大馅足、汤甘旨浓著称，面皮选用水调面工艺，薄而有耐性、不破不漏；馅心甄选老母鸡、蟹黄、肉皮、鸡丁、虾米等十余种食材，经熬制冷凝成冻，蒸后化为盈满鲜汁，蟹油醇香、汤清味厚、肥而不腻。放下如菊花，提起像灯笼；“悄悄提，渐渐移，先开窗，后喝汤”，这句口口相传的顺口溜，正是对这道淮扬名点吃法的最佳诠释。

  潮传食物至今已有三十多年的运营前史，是潮州市闻名粿品店肆，主打红桃粿、鼠壳粿等经典潮汕风味粿品。招牌红桃粿形似寿桃、涵义吉利，以纯米匠心制皮，内馅调配糯米饭、鲜猪肉、香菇、虾米等食材，咸香浑厚，蒸食保存原味，油煎更添香脆，是一种传统又精美的经典潮州美食。

  潮州老字号，深耕卤味职业多年，以共同卤料配方、传统卤制制造技艺而家喻户晓，卤鹅香滑入味、肉质肥美、口感共同，成为潮汕特征卤鹅代表性品牌，更是品味正宗潮汕卤味的优选。2023年被评为“潮州市十大卤鹅名店”，公司创始人刘喜泉也被认定为潮州市湘桥区非物质文明遗产代表性项目传承人。

  侨味泉州菜主打多国交融照料，会聚俄式、泰式、意式、日式等举世风味，统筹构思中西交融菜品，菜品丰厚、颜值拔尖、口味多元。

  招牌必点有太阳花鸡肉黑椒桑姆萨、泉州老巷小排包，还有南洋风味十足的沙嗲猪梅肉大串、沙嗲鸡肉烤大串，一口解锁地道侨韵风情。

  闽台圆文都美食创立于1989年，品牌源自榜首代创始人陈金治20世纪40年代制造西街上元圆、蒜蓉枝的祖传手工，历经四代人匠心传承。品牌先后获评“鲤城老字号”与“世遗演示名店”，成为泉州古城美食文明的代表手刺之一。其产品荣获“中华名小吃”“福建名小吃”等称谓，第三代传承人蔡家庆也被评为区级非物质文明遗产代表性传承人。

  聚集闽南特征饮食文明的传承与立异，主营闽南炸醋肉、炸海蛎、玫瑰红枣糕、石花膏等闽南传统小吃、茶点。其间，闽南炸醋肉以猪肉为主料，经醋腌入味+油炸酥脆制成，外皮金黄焦脆，内中软嫩多汁，带着共同的酸香与回甘，是闽南人刻在味蕾里的“古早味”。

  醋小柒结合当地特征永春老醋，不断发掘老醋文明，衍生老醋周边系列健康休闲食物。醋小柒老醋猪脚选用上等冷鲜猪脚，通过八道工序烹饪而成，不增加防腐剂和色素，深度复原永春本地酸香口感，猪蹄Q弹扎实，汤汁浓郁透亮，酸得开胃，油而不腻。这是永春老醋与猪脚之间的调和调配。

  坚持“用优质质料、传统的调料辅料和健康共同的工艺”为核心理念，先后荣获“福建名小吃”“泉州风味小吃”“泉州美食立异名小吃”“泉州小吃技术竞赛特金奖”多项荣誉。本次参展带来蒜香无骨鸡爪、椒盐花生米、蜂蜜花生、香卤鸭脖、泉州炸鸡卷、闽南炸醋肉、蜂蜜石花膏等多款甘旨，一站式满意你的味蕾。

  泉州好谢鲜丸是泉州老字号、三代匠心传承的闽南古早味代表，主打本乡特征风味小吃，拳头母、芋泥包心丸、闽南肉脆丸、贡丸等手工肉丸制品类，深受本地居民喜欢。施冬苗是好谢食物第三代传承人，2002年接棒后，据守老手工，还在鱼丸中加蟹肉、瑶柱丰厚口感，更带“好谢”获“科技型中小企业”“高新技术企业”称谓，让老字号勃发新生机。

  参展美食：姜汁布丁佐燕窝（米其林同款）、玫瑰雪山包、菠菜雪山包、火龙果雪山包、皋比凤爪、脆皮乳鸽、柠香马蹄金耳、榴莲酥、叉烧酥、冰镇话梅龙虾

  参展美食：雪燕姜汁布丁、特征老酸奶、辣卤皋比凤爪、捞汁小海鲜、现做蜂蜜华夫饼、熟醉罗氏虾、核桃山粉糊、生果红糖冰粉、巧克力核桃大吐司

  参展美食：拿破仑、沙琪玛、姜撞奶、红枣糕、菠萝包、虾饺皇、哈根达斯、焦糖布丁、巧克力草莓塔、椰青、橙汁

  参展美食：卤牛肉、卤鸭、卤猪手、葱烤鲫鱼、临海糟羹、拔丝牛奶馒头、黄瓜雪梨汁、西瓜汁、冰镇小龙虾

  参展美食：椒盐大虾、紫菜手打肉丸、脆皮鹌鹑、梅菜目鱼仔、妙龄叉烧包、榴莲菠萝包、枇杷青草糊

  参展美食：口水鸡、芥末虾球配爆米花、怪味花生、六月雪、小肠卷、梅干菜猪脚

  参展美食：老北京古法酸梅汤、桃胶雪莲子炖雪燕、老上海糖醋熏鱼、卤猪蹄、黄鱼面、黄鱼肉燕、金枪鱼水饺、盐焗鸡

  参展美食：葱烤鲫鱼、衢州鸭头、卤鸡爪、捞汁钉螺、生果汤、青草糊、小肠卷、林家铺子米酒